De Cecco Fedelini, No.10, 12 kg, 24 x 500g sub-rohschinken-und-speck Salzkrusten für Fisch und Fleisch

Salzkrusten für Fisch und Fleisch und Gewürzmischungen im Mörser

Trüffelhohlkugeln aus Vollmilchschokolade

Sie haben eine zarte Konsistenz und den charakteristischen süßlichen Geschmack

Er ist nicht zu scharf

Naturbelassen kann man noch etwas natives Olivenöl übergießen

De Cecco Fedelini, No.10, 12 kg, 24 x 500g sub-rohschinken-und-speck Salzkrusten für Fisch und FleischDie Fedelini haben ihren Ursprung aus Genua, aus dem neapolitanischen Gebiet und aus der Ciociara. Sie haben eine runde, lngliche Form und sind 1,37 und 1,47 mm dick. Mit einfachen Zutaten angereichert, wie mit frischer Butter und Kse, oder mit geschmolzener Butter, Kse und Salbei passen sie besonders gut. Ausgezeichnet eignen sich zu diesem Format auch Ei Saucen oder lebendige Tomaten, man kann die Fedelini aber auch als Suppeneinlage mit