Merlot, Venezia Giulia, 2022 Champagne Denne vin kommer fra 40

Denne vin kommer fra 40 år gamle vinstokke

Denne Champagne er en Blanc de Blancs

Vielles Vignes fra Bourgognes mest berømte hvidvins-kommune Puligny-Montrachet

Drikkes: 2025 - 2030

hvilket giver vinen en særlig mineralitet og krydret tone

Merlot, Venezia Giulia, 2022 Champagne Denne vin kommer fra 40Rdvin p Merlot fra markerne, Sottocoas og Bondio omkring byen Colloredo di Soffumbergo. Vinmarkerne bestr primrt af kalkholdig mergel. En frisk og ligefrem vin, som har en god balance mellem moden frugt, lidt fadprg og en friskhed. Druerne plukkes i hnden, og efter afstilkning gres druerne i temperaturstyrede stltanke. Vinen lagrer 8 mneder i egefade. Drikkes: 2026 2028 Vinen egner sig til: Lette retter samt et italiensk bord med skinke, plse og os.