Boghvedemel, 1 kg sub-backmischungen fjerkræ og vildsvinmarinade

fjerkræ og vildsvinmarinade

cupcakes og alle andre dessertvarianter

delikate bladsalater

Gelering indtræder i alle væsker med mindst 80 % vand allerede efter 30 minutter

særdeles harmonisk og afbalanceret

Boghvedemel, 1 kg sub-backmischungen fjerkræ og vildsvinmarinadeEn basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning velegnet til brd, kager, dej og som tilbehr. Det kan bruges p mange mder: til pandekager, crpes, vafler, bffer, quiche eller wraps. Til fremstilling af brd anbefales det at blande boghvedemel med andre meltyper, da det binder mindre vske end andre meltyper. Boghvede er et "pseudokorn", dvs. en kornlignende plante, som f. eks. ogs quinoa, amarant og chiafr hrer til. Leveres i 1 kg pose.