stegte kartofler eller brug den blot til marinering
Denne blanding bruges i landene ved Den Persiske Golf til at krydre lammekød
som i den fine køkken gerne bruges til dressinger
Alle har en diameter på 9-10 mm
den afskallede hvide samt den sortbrune Tellicherry-peber – der udvindes af de fuldt modne gul-orange peberbær
Kinesisk wokkrydderi, Altes Gewürzamt, 70 g sub-einweg-und-catering stegte kartofler eller brug denDenne krydderiblanding hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. DEN krydderiblanding til hurtig asiatisk madlavning med grntsager og kd fra kinesernes allround gryde. Str det blot over retten ved slutningen af tilberedningen, og Asien er hos dig derhjemme. Denne blanding bestr bl. a. af: lg, peber, hvidlg, szechuanpeber, niora, chili, lakrids, ingefr, stjerneanis, koriander, fennikel,