Aurion Original Dansk Speltmel Økologisk | 5 kg PIM_Miso Tilsæt den gerne mod slutningen

Tilsæt den gerne mod slutningen af tilberedningen eller brug den som drys ved servering

der giver en tætsiddende pasform helt uden generende sømme

Brug altid pimpstenen med let hånd

Mælkesyregæringen opstår naturligt

som bidrager til en fortykkende og gelédannende funktion i fx desserter

Aurion Original Dansk Speltmel Økologisk | 5 kg PIM_Miso Tilsæt den gerne mod slutningenOriginal Dansk Speltmel fra Aurion er et kologisk speltmel fra dansk jordbrug. Det har en fyldig smag og giver bagvrk en let nddeagtig tone og et mere rustikt udtryk end almindeligt hvedemel. Spelt er en gammel kornsort, som egner sig godt til brd, boller og andet bagvrk, hvor du gerne vil have mere smag og en god krumme. Brug melet alene eller bland det med andre meltyper til surdejsbrd, langtidshvede deje og boller.