SKU: 41756379912
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 18 - Sep 23
så den kan gære færdig
Vinen fremstilles med respekt for naturlige processer
Druerne afstilkes
med overvægt af Nero d'Avola
Med en knitrende syre får man understreget vigtigheden af kalkstenene i dette Climat
Kπ El Abuelito 2012 best så den kan gære færdig+ 100 r gamle druestokke Druerne afstilkes og mosen macererer med skindene i 27 dage. Derefter omstikkes vinen til 300 liters franske egefade. Vinen har ligget p fra fra oktober 2012 til december 2017! Intens og nrmest likr lign. frugt, dog med en super elegant og oplftende syre. En meget stor vin, som krver det rette selskab i form af proteinholdig mad.
