Cros des Calades, Ballon Blanc Matthias Hager hvor respekt for terroiret og

hvor respekt for terroiret og minimal intervention står i centrum

som bare smager af good times

Bourboulenc

krydderier

Kryokoncentreret og fadlagret æblevin lavet på danske Ingrid Marie-æbler

Cros des Calades, Ballon Blanc Matthias Hager hvor respekt for terroiret ogVin: Ballon Blanc Producent: Cros des Calades rgang: Druer: Grenache, Chardonnay, Rolle Omrde: Syd Rhne Land: Frankrig Type: Hvidvin Alkohol: 13% Ballon Blanc En ren og aromatisk hvidvin p Grenache, Chardonnay og Rolle fra vinstokke med lidt alder. Direkte presning og naturlig gring efterfulgt af 6 mneders lagring i stl giver en vin der er frisk, bld, spndstig og med fylde. Druen Rolle giver vinen en lille olieret fedme og en svag bitterhed p