Dugat-Py Charmes Chambertin Grand Cru 2005 Alle bobler Tanninerne er afrundede og silkebløde

Tanninerne er afrundede og silkebløde

Den er perfekt som aperitif og går også godt til retter som skaldyr

men vil uden tvivl udvikle sig yderligere med nogle år i kælderen

som kun de største modne Baroloer kan levere

hvor konventionerne i Champagne koncentrerede sig om at blande flere vine fra forskellige parceller

Dugat-Py Charmes Chambertin Grand Cru 2005 Alle bobler Tanninerne er afrundede og silkeblødeCharmes Chambertin Grand Cru 2005 kommer fra meget gamle vinstokke i den sydlige del af marken, hvor den dybe kalk og lerjord giver vine med bde kraft og rundhed. Dugat Py arbejder med ekstremt lave udbytter, hndhstede druer og lang maceration i sm bne kar for maksimal koncentration. Vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade, hvilket tilfjer struktur og kompleksitet, men uden at skjule markens karakteristiske charme og dybde. Efter to rtier