Cava - Bodegas Pequenos Douro Navnet henviser til Pietro’s forfædre

Navnet henviser til Pietro’s forfædre

16:00 – 22:30

Vinen udviser kun begyndende modenhed

Vi er i Campo de Borja nordøst for Madrid og syd for Rioja

Dette er topvinen fra Baron Longo

Cava - Bodegas Pequenos Douro Navnet henviser til Pietro’s forfædreBodegas Pequeos Cava Brut Ecolgico er en kologisk, tr blanc de blancs cava, der er blevet til p basis af druerne chardonnay og macabeo. De kologisk dyrkede druer plukkes en anelse undermodne, s de dels bevarer den syre, der er s vigtig i mousserende vin og samtidigt srger for, at alkoholniveauet ikke lber lbsk under andengringen, hvor boblerne samtidigt undfanges i flasken. Duft og smag byder p uhjtidelig velsmag i en tr boblevin med en frisk, sprd