Allspice/nellikepebber – "Jamaica-peber", malet, 1 kg marke-pepper-deluxe DE-ÖKO-007 I frugtpresseriet og det

DE-ÖKO-007 I frugtpresseriet og det private vinkælder van Nahmen i Hamminkeln i Rhinlandet har frugtforarbejdning en lang tradition

der passer fremragende til lyst kød og rejer

grøntsags- og kartoffelretter

farver eller aromaer i konditori og madlavning

bløde og næsten geléagtige

Allspice/nellikepebber – "Jamaica-peber", malet, 1 kg marke-pepper-deluxe DE-ÖKO-007 I frugtpresseriet og detDette krydderi tilfrer kkkenet karakteristiske aromaer og egner sig lige s godt til professionel som til privat madlavning. Duften af piment eller nellikepebret er meget kraftig og aromatisk, lidt ligesom nelliker, med et strejf af kanel og muskatnd. Smagsmssigt har det en let pebret skarphed. Malet nellikepebers er let at dosere og passer med sine komplekse aromaer bde til sde og krydrede retter, ssom fisk, kd, supper, saucer, frikass, marinader,