Tartuflanghe trøffelpraliner "trifulòt", mørk & hvid chokolade, ca. 14 g 200 g Storing_temp.1° grapefrugt

grapefrugt

De kaldes derfor også "markens kaviar"

Escata er vores nyfortolkning af denne legendariske sauce

- Staldkaniner og stjernekokke - Stembergs verden - regional køkken

Den lækre ferskenaroma understøtter og forbedrer alt

Tartuflanghe trøffelpraliner "trifulòt", mørk & hvid chokolade, ca. 14 g 200 g Storing_temp.1° grapefrugtEn snackklassiker, der har bevist sit vrd som snack, dekoration og til andre forml i kkkenet. Tartuflanghe bruger udelukkende hasselnddesorten "Tonda Gentile delle Langhe" med den beskyttede oprindelsesbetegnelse til Dolce d'Alba. Den dyrkes i omrdet omkring Cortemilia i det sydvestlige Piemonte. Tartuflanghe trffelpraliner fs ogs i andre varianter, ssom ekstra mrk chokolade, med gte sorte sommertrfler, med amaretto mandelsmag eller som kaffe