Nizza" Barbera d`Asti Superiore D.O.C.G
Ved 6 stk - 210,00 / stk Størrelse:6 flasker 210 kr/stk åbner hele paletten af smagsnuancer

åbner hele paletten af smagsnuancer sig

Vinen bundfældes og podet med aromatisk gær – hvor den herefter filtres til en smuk stråguld farve

lysegylden farve og en elegant duft af lime

30 % Syrah er husets daglig vin i en super kvalitet med en produktion på kun 9000 flasker

moden og blød eftersmag

Nizza" Barbera d`Asti Superiore D.O.C.G <br>Ved 6 stk - 210,00 / stk Størrelse:6 flasker 210 kr/stk åbner hele paletten af smagsnuancerNizza, som er Sant Evasio`s topvin, er en Barbera d`Asti Superiore, lavet 100% p druen Barbera, fra et specielt demarkeret omrde. Druerne hndhstes frste halvdel af oktober, og kun de bedste druer bruges til Nizza. Fr vinificering fjernes stilkene fra druerne. Gring med drueskaller (macerationen) varer 8 10 dage, hvorunder mosten pumpes over drueskallerne, for at udtrkke farve, smag og tanniner. Den malolaktiske gring foregr i stltanke, hvorefter vinen