Franciacorta Extra Brut 2015 Amis vildt og grillet kød samt

vildt og grillet kød samt modne oste

Alkohol 12

stærk og fyldigere vin med en intens duft

maksimalt 5 atmosfæres tryk

for at vinen kan falde til ro

Franciacorta Extra Brut 2015 Amis vildt og grillet kød samtDenne DOCG spumante fra Ricci Curbastro har i denne rgang 2015 fet tildelt 3 glas i Gambero Rosso 2021. Vinen har en skn mineralitet der fremhver den friske smag. Den er tr, der er kun tilfrt 2 g sdestof liter, men stadig bld i munden og med en vedvarende eftersmag. Vinen er frembragt af 50% Chardonnay og 50% Pinot Nero hstet kommunerne Capriolo og Iseo. Den frste gring foregr i hhv. egetrsfade og stltanke (20% og 80%). I forret efter hsten begynder