Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Foret 2017 8-7 Den fine mousse og syre

Den fine mousse og syre holder vinen frisk

they are as high as those found in the great Montrose vintages of the past

Duften er intens og indbydende med noter af karamel

som giver dybde og karakter uden at fjerne fokus fra den elegante frugt

Château Batailley kom således i fint selskab som Grand Cru Classé-klassificeret

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Foret 2017 8-7 Den fine mousse og syreRaveneau Forts 2017 fremstr som en moden og raffineret Premier Cru, der kombinerer elegance med markant struktur. Nsten ti r efter hsten er vinen vokset ind i sin modenhed med nuancer af citrusolie, hvide blomster og en tydelig chalk mineralitet. Der er stadig energisk syre og friskhed i frugten en sjlden balance mellem modenhed og livlig nerve. I munden er strukturen stadig fast og fokuseret med medium fylde og en kompleksitet, der rkker fra