Sojasauce - "Kiseki" Shoyu, mørk, Yagisawa, Japan, 150 ml marke-matfer fisk og grøntsager

fisk og grøntsager

Effilee beskæftiger sig på en sanselig og kvalitetsbevidst måde med emnerne mad

Strø det blot over retten ved slutningen af tilberedningen

grøntsager samt pasta- og fiskeretter

uden tilsætning af smagsforstærkere

Sojasauce - "Kiseki" Shoyu, mørk, Yagisawa, Japan, 150 ml marke-matfer fisk og grøntsagerDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Kun takket vre et Kiseki, et mirakel, blev denne Shoyu reddet efter den store tsunami. Bryggeriet blev fuldstndig skyllet ud i havet under naturkatastrofen, og den shoyu, der var blevet brygget siden 1807, med alle de srlige bakterier, der gav den sin gode smag, syntes at vre tabt for altid. Heldigvis havde et laboratorium to