Superbag - sigtpose, 1,3 liter, maskestørrelse 100 (fin), 1 stk. kat-trueffel-und-pilze Anvendelse: Strø blot i kogende

Anvendelse: Strø blot i kogende vand eller i det

Udformningssættet består af to trædele og en akrylglasplade

Vi koger kalveknoglerne i en dobbelt knoglesuppe med mirepoix og rødvin i op til 24 timer for at opnå den fulde aroma og smagens blødhed

80 % af mælken sammen med fedtstoffet

gør sød-sur tilberedt svinekød eller fjerkræ til en sand delikatesse og kan også være yderst nyttig i dessertkøkkenet – for eksempel til den raffinerede afslutning af desserter med abrikoser

Superbag - sigtpose, 1,3 liter, maskestørrelse 100 (fin), 1 stk. kat-trueffel-und-pilze Anvendelse: Strø blot i kogendeDette tilbehr understtter prcise arbejdsgange i kkkenet og konditoriet og er robust konstrueret til kontinuerlig brug. Selv de fineste partikler kan sledes koges med i en fond uden at slippe ud. Sigtning af en sauce eller fond forenkles. Den fleksible, varmebestandige pose passer i glas, beholdere eller forskellige skle. 100 maskevidde = 0,1 mm (maskerne er ikke synlige med det blotte je). Leveringsomfang: 1 stk.