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La sua composizione e invecchiamento sono rimasti sostanzialmente invariati
Testamatta 2018 di Bibi Graetz è un Supertuscan prodotto esclusivamente con uve di Sangiovese provenienti da vigne vecchie
La complessità finale è data da freschi sentori di pesca
Contrada Marchesa 2020 Magnum di Donnafugata è ideale con risotti
sottobosco e prugne
Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022 Astucciato Calici La sua composizione e invecchiamentoLe Serre Nuove dell'Ornellaia 2022 Astucciato Il Bolgheri Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022 nasce da un blend di uve 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc provenienti dai vigneti pi giovani dellazienda. Dopo la raccolta a mano e la selezione, i grappoli sono stati sottoposti a pressatura soffice. La vinificazione stata effettuata separatamente per singolo vitigno e parcella. La fermentazione alcolica si svolta per 14 giorni in tini
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