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Julien et Delphine Zernott si misurano con la produzione di un vino bianco strutturato e complesso
Vitigno: Grenache Gris
Parte della fermentazione in acciaio e parte in legno
Il vino fermenta spontaneamente e affina per 18 mesi in botti di legno usate
Provenienza: San Pietro in Cariano (VR)
Champagne Extra Brut Grand Cru | Complantée BF20 Julien et Delphine Zernott siCantina: Pascal Agrapart Provenienza: Cte des Blancs Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di rovere. Sosta 4 anni sui lieviti. Sboccatura: 01 2022. Dosaggio: 5gr l.
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