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Denominazione: Curtefranca Bianco DOC
I due vitigni francesi contribuiscono a dare al vino profumi ed aromi più intensi e un profilo un po’ più internazionale
Momento per degustarlo: Conversazione
NAZIONEItalia
caffè e cacao
Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2021 melassa Denominazione: Curtefranca Bianco DOCBadia a Passignano 2021 Chianti Classico Gran Selezione Tipologia: rosso fermo Classificazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura gli acini vengono accuratamente selezionati ed in seguito sofficemente pigiati fermentazione per 10 giorni in contenitori d'acciaio per 10 giorni, pi altri 10 giorni per la macerazione con le proprie bucce, Terminata pure la fermentazione
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