Atlante Slow Food dei prodotti regionali italiani wendt_marlitt Mathews si dedica all’indagine

Mathews si dedica all’indagine

Titolo originale: ''The Caesar's Legion

persa in una moltitudine di pensieri senza fondamento

Il leone ruggisce

Fulvio Pierangelini e molti altri

Atlante Slow Food dei prodotti regionali italiani wendt_marlitt Mathews si dedica all’indagineUn repertorio che nasce dalla straordinaria variet di paesaggi e tradizioni; un volume che prende il lettore per mano e lo conduce tra borgate, valli e alpeggi, facendogli scovare piccole e grandi produzioni di qualit. Un viaggio tra le regioni italiane che permette di scoprire i segreti di casari, norcini, pastai, panettieri e pasticcieri. Una raccolta che descrive il meglio della cultura gastronomica italiana, raccontando origini e caratteristiche