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Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura a grappolo intero per la gran parte delle uve
questo Barolo e tra i più celebri della grande tradizione piemontese
il Negroamaro ha saputo dimostrare negli ultimi anni di potersi esprimere non solo con intensità e potenza ma anche con finezza ed equilibrio
Regione: Veneto (Italia)
Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ
Perrier-jouët Belle Epoque 2014 DOC “Rieder” 2019 Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiaturaBelle Epoque 2014 Champagne Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi: rifermentazione in bottiglia ed affinamento di almeno 60 mesi sui lieviti. Regione: pernay Abbinamento consigliato: antipasti, sushi, zuppe di pesce, tartare, fritture di
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