Champagne Brut Premier Cru Grande Réserve Daniel Etienne Defaix Ogni varietà e ogni parcella

Ogni varietà e ogni parcella è stata vinificata separatamente

perlage con bollicine fini e vivaci

di associare la rotondità e la morbidezza del Merlot con la struttura e l’eleganza del Sangiovese

Il vino Amarone ha una gradazione alcolica elevata grazie alla fermentazione dello zucchero che deriva dall’appassimento

La vendemmia viene svolta interamente a mano

Champagne Brut Premier Cru Grande Réserve Daniel Etienne Defaix Ogni varietà e ogni parcellaDal colore giallo paglierino tendente al dorato, perlage elegante e persistente. Al Naso possente, elegante e rotondo. Al palato ampio, setoso e fruttato sul finale, uno Champagne in armonia. Il 30% dei mosti di riserva sono reincorporati al momento dellassemblaggio per ottenere tutti gli anni una regolarit gustativa e qualitativa. Proveniente dai vigneti premier Cru di Hautvillers, Cumieres e Dizy. 36 mesi di affinamento sui lieviti.