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Il finocchio
Vino di struttura leggera
per un’esperienza sensoriale che racconta la nostra terra
dove da secoli si trovano i ripidi terrazzamenti vitati
L'anice stellato
Grumello Valtellina Superiore RAINOLDI 2022 Dolci Il finocchioGrumello, Valtellina Superiore Docg, ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) nei comuni di Sondrio e Montagna in Valtellina. In botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa. Assemblaggio pre imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Affinamento in bottiglia in cantine buie e fresche per 6 mesi prima della commercializzazione. Colore rosso rubino. Profumo delicato, etereo, di nocciola, piccoli frutti rossi. In bocca appare fresco e armonico,
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