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fiori di sambuco
Without sulphites or other products or treatments carried out in the cellar and vineyard
Un vigneto che ci ha restituito un universo di piccoli frutti puri e per questo capaci di affrontare una fermentazione così profonda da riassumersi in un racconto liquido
che riceve tutto il giorno la luce del sole e ha una natura estroversa e luminosa
A brut nature that is born from the union of very pure wines
(LH) MARCOPAOLO - Rosso 2021 Privato fiori di sambucoMarcopaolo 2021 la sintesi di una stagione di tre vite condivise: le nostre e quella di un piccolo vigneto in forte pendenza impiantato nel 1983, che abbiamo rilevato nel 2019 e ripreso dopo 8 anni in stato di abbandono totale. In localit Solinga nei pressi di Canneto Pavese, abbiamo colto lopportunit di realizzarci sostenendo le piante con gesti e pensieri liberi da pregiudizi finalizzati ad una produzione enologica, ma rivolti alla bellezza della
