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35 di 100 bottiglie
Albariza è il nome del terreno bianco ("alba") in cui crescono molte viti di sherry
affinato poi per un periodo indefinito per il 65% in botti ex-Bourbon e 35% ex-Sherry
Caratteristiche organolettiche: naso fruttato
Formato: 70cl
Henri Bourgeois Sancerre Blanc "D'Antan" 2018 coppia 35 di 100 bottiglieUn Sancerre dal gusto intenso e pietroso, perfetta espressione del terroir. Il vino nasce da una vecchia parcella piantata nel 1936 su suoli pietrosi e ricchi di silice, che donano un profilo minerale e grande longevit. Annata: 2018 Uvaggio: 100% sauvignon blanc Denominazione: Sancerre AOC Fermentazione e affinamento: avviene in vecchie barriques e il vino matura per un anno sulle fecce fini. Poi affinato alcuni mesi in bottiglia prima della messa in
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