Fermentati e germinati::Preparare e conservare alimenti ricchi di vita FILIPPO Ma quando Lea è costretta

Ma quando Lea è costretta a tornare a Roma per la pubblicazione del suo libro

la bohème parigina di inizio Novecento

le consistenze

capace di scardinare i luoghi comuni e di regalarci uno sguardo inedito sulle cose – anche le più banali

incrociando il ferro coi padri dell'esistenzialismo

Fermentati e germinati::Preparare e conservare alimenti ricchi di vita FILIPPO Ma quando Lea è costrettaGli alimenti FERMENTATI sono alla base della nostra dieta: pane, formaggio, vino, cioccolata, caff la lista lunga. La fermentazione un processo naturale in cui gli ingredienti vengono trasformati da una grande variet di microrganismi. Mangiando cibi fermentati, oltre ai nutrienti alimentari resi pi assimilabili dai processi di fermentazione, immettiamo nel nostro corpo tanti microrganismi ''buoni'', i probiotici, preziosi per la salute. I semi