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32% Chardonnay
segue leggera filtrazione
Informazioni aggiuntive: Bordeaux in una grande annata
decide di etichettare il vino prodotto in famiglia e fino a prima conferito
Vitigno: Chenin blanc
Bianco 2022 | Louis Valle d'aosta 32% ChardonnayCantina: Dornach Patrick Uccelli Provenienza: Salorno Alto Adige Italia Vitigno: Pinot Bianco, Chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Patrick e la moglie Karoline producono vini nella valle dell'Adige seguendo le regole della biodinamica. Le uve del bianco Louis fermentano separatamente con lieviti indigeni poi vengono uniti e lasciati riposare in acciaio e legno prima della messa in bottiglia
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