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eccentriche ed esclusive
per ultimare la maturazione 3 mesi in bottiglia
di cui 115 solo di Chardonnay
Mareuil sur Aÿ
il crack economico
Bollinger Rosé Astucciato Romano Levi eccentriche ed esclusiveBollinger Ros Astucciato Bollinger Ros realizzato secondo la pratica dellassemblage, ossia laggiunta di una quota di vino rosso che, in questo caso, pari a circa il 5 6%, di cui la maggior parte proveniente da Grand Cru e Premier Cru. La rifermentazione in bottiglia avviene come tradizionalmente nel Metodo Champenoise e supera abbondantemente la durata minima imposta dal disciplinare. Il dgorgement meccanizzato. Questultimo processo un vanto di
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