veniva prodotto con un residuo zuccherino ben percepibile
È vinificato in botti di rovere da 25 e 56 hl
sono in grado di regalare grandi emozioni ed evocare piacevoli momenti lontani
Le vigne sono coltivate sui primi rilievi che salgono verso il Monte Rosa: un habitat perfetto per un vitigno esigente come il Nebbiolo
L’affinamento si svolge in barrique di Troncais e Allier per un totale di 12 mesi
Dom Perignon P2 2006 Astucciato Hofstatter veniva prodotto con un residuoDom Perignon P2 2006 Astucciato Dom Perignon P2 2006 offre al naso un bouquet morbido, caldo e rassicurante, ricco di sfumature sottili. Il suo profilo aromatico, di notevole finezza, presenta una tonalit floreale e minerale. Questa composizione sboccia rapidamente, rivelando delicate note di pesca di vigna, cedro, calisson e moka, creando un'esperienza olfattiva unica e memorabile. Al palato, lampiezza si rivela contenuta e delicata, evolvendo verso