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Dal colore giallo oro con riflessi luccicanti
attorno ai 12°C
materiali neutri che permettono di preservare la purezza aromatica dello Chardonnay senza influenze del legno
La fermentazione e la macerazione avvengono in vasche di acciaio a temperatura controllata per circa venti giorni
in parte in tini di cemento a temperature comprese fra 26 e 30°C per una settimana
Trento DOC Brut Blanc de Blancs Maximum Emidio Pepe Dal colore giallo oro conPrima etichetta prodotta da Giulio Ferrari a inizio novecento il Blanc de Blancs dallo stile inconfondibile che conquista per grande finezza, freschezza, personalit e fragranza. Questo Trentodoc puro Chardonnay di montagna, che rende perfetto ogni brindisi che voglia celebrare i momenti #ToTheMaximum.
