Distillerie G. Miclo - Distillati di Frutta: Vieille Prune Grande Réserve 40% Spagna Ottimo come aperitivo

Ottimo come aperitivo

Edizione 2023: del Navy Island Port Cask Finish è un rum in edizione limitata

Effettuata nella seconda metà di settembre e la resa media è di 70 hL/Ha

Al palato è denso e corposo

Il ginepro si sposa armoniosamente con il delicato calore della cannella

Distillerie G. Miclo - Distillati di Frutta: Vieille Prune Grande Réserve 40% Spagna Ottimo come aperitivoDistillato di prugne d'Ente, utilizzate anche per la produzione delle prugne d'Agen, che vengono pressate delicatamente per evitare eccessivi sentori amari. Fermentazione: viene sviluppata dai soli zuccheri naturalmente presenti nei frutti e il fermentato ottenuto subisce una doppia distillazione utilizzando tradizionali alambicchi a charentais dai quali viene selezionato solo il "coeur de chauffe". Affianamento: in tini d'acciaio e successivamente in