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storico vigneto della cantina Zenato
un testamento di tempo
Abbinamento: Primi di carne
ideale con fois gras crostacei ed aperitivi
fermentazione malolattica svolta anche interamente in acciaio per poi porre i mosti in barrique di rovere francese ed in piccola parte in legno americano per 15 mesi prima della messa in vendita
Lucente 2020 - Tenuta Luce Trevigne storico vigneto della cantina ZenatoToscana IGT Lucente 2020 Frescobaldi Tipologia : Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni : 50% Merlot, 35% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione di 10 giorni e 18 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento di 12 mesi in barrique nuove ed usate, imbottigliato a luglio 2021. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: pasta e risotti al sugo di carne, carne rossa in
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