Vinothèque Millésime Champagne Guy Michel & Fils 1998 André Clouet Argento Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise

Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise

40% Chardonnay di varie annate

Tauxières

Raffinato e audace al contempo

Abbinamento: bottarga

Vinothèque Millésime Champagne Guy Michel & Fils 1998 André Clouet Argento Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/ChampenoiseChampagne Vinothque Millsime 1998 Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 30%, Meunier 20%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Vinifica in acciaio mediante lieviti indigeni, dosage e degorgment vengono effettuati tardivamente in base alla richiesta del mercato. Le bottiglie, per scelta aziendale non vengono mai