Langhe Nebbiolo 2023 champagne con fermentazione naturale e distillazione

con fermentazione naturale e distillazione tradizionale

dal sorso ampio e dalle diverse sfaccettature

nel comune di Castiglione Falletto

un Vinsanto ricco di suggestioni aromatiche

non semplicemente da aperitivo

Langhe Nebbiolo 2023 champagne con fermentazione naturale e distillazioneUn vino spensierato, leggiadro con eleganza. La diversit rispetto ai Nebbioli intensi e strutturati si percepisce subito al naso, con i profumi delicati floreali e fruttati, leggermente speziati sul finale, e i sentori di lamponi, more, ribes, violetta e rosa canina. Il gusto secco, armonico, vellutato, con tocchi di freschezza e giusto tannino. Nella cultura storica del Roero era il vino da tutto pasto e dimostra questa sua versatilit.