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it ages for 48 months on the lees
a noble grape variety vinified according to the Classic Method with a long stay on the lees
Champagne AOC è uno spumante Brut prodotto da Paul Dangin & Fils
Alessandro Salvano e la cantina DWNL seguono un approccio minimalista: fermentazione spontanea
Sulfites absent or added in very small quantities (depending on the vintage)
TRENTO DOC PERLE' BRUT - COLLEZIONE "SBOCCATURA RECENTE" VERTICALE 2001/2003/2005 - FERRARI marche it ages for 48 monthsDenominazione: Trento DOC Annata: 2001 2003 2005 Alcol: 12,50% Regione: Trentino Alto Adige Formato: 6x 0,75 lt. cassa legno 6 bottiglie (2x 2001, 2x 2003, 2x 2005) Uvaggio: 100% Chardonnay Affinamento: minimo 60 mesi sui lieviti + lungo riposo in bottiglia Sboccatura: 2021 Ferrari Perl Brut Collezione Sboccatura Recente 2001 2003 2005 Trento DOC (Cassa Legno 6 Bottiglie) Unicona dello stile italiano, firmata Ferrari Trento, che in questa esclusiva
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