Theia Jérôme Blin Dal colore rosso porpora brillante

Dal colore rosso porpora brillante e intenso con riflessi violacei

Al palato è complesso e armonico

rotondità e fruttuosità) proviene da diversi cru della Vallée de la Marne e della zona di Epernay

perlage elegante e sottile

Dal colore giallo oro

Theia Jérôme Blin Dal colore rosso porpora brillanteI vigneti insistono su terreni collinari prevalentemente argillosi ad unaltitudine di circa 450 metri sul livello del mare, con esposizione a Sud. I vitigni resistenti consentono di non eseguire alcun trattamento o al limite nelle annate peggiori solamente due o tre biologici senza chimica di sintesi. La vendemmia viene eseguita rigorosamente a mano, come tutte le altre operazioni in vigneto. Le uve raccolte accuratamente selezionate vengono messe ad