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Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per circa 20 ore
Sboccatura: 01/2022
Provenienza: Saint Romain - Borgogna - Francia
Provenienza: Campogalliano - Emilia Romagna - Italia
L'uva viene diraspata prima della fermentazione
Bourgogne Chardonnay 2020 Tavel Fermentazione spontanea con lieviti indigeniCantina: Domaine de la Cras Marc Soyard Provenienza: Coteaux de Dijon Cote d'Or Vitigno: Chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 14 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento per 12 mesi in botti usate.
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