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06/11/2024
In bocca è corposo ed equilibrato
vendemmiate manualmente verso la fine di ottobre in stato di leggera surmaturazione
Al naso è fine e sottile
frutta rossa matura
Volnay 2020 Clos des Chenes 1er Cru Xavier Monnot Ermanno Costa 06/11/2024Volnay 2020 Clos des Chenes 1er Cru Xavier Monnot Il Volnay 2020 Clos des Chenes 1er Cru di Xavier Monnot nasce da una parcella di circa 2 acri piantata in parte nel 1936 e in parte nel 1978, su suoli calcarei ricchi di pietra. Il Volnay 2020 Clos des Chenes 1er Cru di Xavier Monnot, dopo la raccolta delle uve manuale, vinificato tradizionalmente con affinamento in rovere francese con quota significativa di legno nuovo che dona un Pinot Noir profondo,
