Bourgogne Aligote Tercet 2023 Marc Soyard Jacquesson Al naso offre profumi di

Al naso offre profumi di mela gialla

Entico Gatti

Fiori bianchi e arancia rossa che si manifesta con un po’ di arieggiamento

dello stile

il vino matura per almeno 12 mesi in botti di rovere e completa il lungo periodo d’affinamento con 15 mesi in bottiglia

Bourgogne Aligote Tercet 2023 Marc Soyard Jacquesson Al naso offre profumi diBourgogne Aligote Tercet 2023 Marc Soyard Il Bourgogne Aligote Tercet 2023 di Marc Soyard realizzato da uve Aligot in purezza, provenienti da vigneti situati nel cuore della Borgogna, caratterizzati da suoli argilloso calcarei che conferiscono al vino una spiccata mineralit e freschezza. La vinificazione avviene attraverso fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti. L'affinamento in barrique di terzo passaggio, selezionate