Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Perpétuelle 14/18 Gaston Chiquet con pochi rimontaggi e temperature

con pochi rimontaggi e temperature di massimo 25°C

Il vino è lasciato maturare in vasca sulle fecce fini per alcuni mesi prima di essere imbottigliato

ossia molto di più del minimo legale di quindici mesi

espressione autentica di uno Chardonnay essenziale

Il clima di montagna è meno piovoso rispetto agli altri versanti

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Perpétuelle 14/18 Gaston Chiquet con pochi rimontaggi e temperaturePerptuelle, un dosaggio zero dal concetto nuovo, un vino che nasce dallunione delle migliori selezioni di Anthologie Blanc del passato magicamente riunite in una cuve perpetua che ogni anno si rinnova. Viene lasciato affinare nelle silenziose cantine per almeno 36 mesi, regalando sensazioni complesse ed uniche. Prodotto nella sua prima serie 14 18 in quantit limitate lespressione di una vinificazione di soli vini di riserva dalle migliori uve