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Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio per 10 giorni a temperatura controllata
Con il suo gusto morbido e avvolgente
Vitigni : chardonnay 100%
Ugni Blanc 30%
Brunello Sugarille 2018 Pieve Santa Restituta
Doppia Magnum Cabochon 2014 Brut Franciacorta (In cassa in legno) tre terre Vinificazione ed Affinamento: fermenta inFranciacorta Jeroboam Cabochon 2014 (3 lt) Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve con accurata selezione, resa non oltre il 48%, segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione in fusti di rovere da 250 litri. Affina per oltre 36 mesi sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, crostacei,
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