Barbaresco Pio Cesare 2019 Jacket Lumiere Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica per il 90% in contenitori d'acciaio e per il 10% in barriques vecchie

Lugana DOC Ottella 2021

Imbottigliamento senza alcuna chiarifica con ulteriore affinamento di minimo 24 mesi

raccolte a mano dopo attenta cernita (chiccho a chicco)

Un ricco bouquet di frutti rossi risveglia le narici offrendo tocchi minerali propri dei terreni da cui trae origine

Barbaresco Pio Cesare 2019 Jacket Lumiere Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolicaPio Cesare Barbaresco DOCG 2019 Tipologia : Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni : Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 4 settimane circa con affinamento in botti di rovere e barrique per trenta mesi Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi stagionati, secondi di carne rossa (umido, arrosto e grigliata). Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C