Le Carrousel des Champagnes II Utan antal & SKU spontanjäst i tank med sju

spontanjäst i tank med sju månaders lagring på jästfällningen

Rozier och Côte Rozier

melon och stenfrukt

Efter ett par dagars jäsning i en fibertank flyttade Anne och Anders det unga jästande vinet till äldre barriques

inte helt olik den i Chablis

Le Carrousel des Champagnes II Utan antal & SKU spontanjäst i tank med sjuEn ny resa genom Champagne den andra upplagan av vr karusell dr vi samlat fyra producenter och fyra tydliga uttryck. Fr dig som vill utforska Champagne bortom det sjlvklara. Hr mts stram mineralitet, geners frukt och djup komplexitet i en lda som visar regionens bredd. Frn frisk aperitifstil till mer strukturerade och matvnliga champagner alltid med energi, precision och personlighet. Ldan innehller: Ultradition Extra Brut Laherte Frres 60% meunier,