Skærsild Variant:450 g Vi har tillfört nya ingredienser

Vi har tillfört nya ingredienser och gett osten längre tid för att utveckla en djupare smak och en annorlunda struktur som utmanar det välkända

Gammel Knas Creme är en mjukost framställd på Birkum Mejeri

Aprikoserna utmärker sig genom sin helt mjuka och läckra munkänsla och den söta smaken från Monbazillac

Ostens namn: Namnet är en hyllning till Høgelund Mejeri där mångårig kompetens inom blåmögelost har lagt grunden för utvecklingen av osten

Hallands Himmel är en dehydrerad blåmögelost med mögel både på insidan och på utsidan

Skærsild Variant:450 g Vi har tillfört nya ingredienserKallrkt, dansk ostklassiker Skrsild r en kallrkt ost inspirerad av osttypen Fynbo och tillverkas p Tistrup mejeri. Genom anvndning av rk, har vi nytolkat den danska klassikern Fynbo, som fick sitt namn efter Stresakonventionen 1952. Osttypen var ursprungligen inspirerad av nederlndsk gouda med en liknande produktionsmetod dr ostmassan samlas in och pressas under vasslen i krlen, vilket ger en tt, sluten ost med fina runda hl. Efter saltning i lake