SKU: 45945948001
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 15 - Sep 20
De hela druvklasarna pressades direkt och musten jäste sedan spontant i fat
It's a free wine with a lot of energy and a bit of anarchy and chaos to it - that's why it's called Pandæmonium
personlighet och en härlig drickbarhet
Efter långsam jäsning i stora foudres och små bourgognefat lagras det i 16 månader på jästfällningen
Vi dricker det gärna till stekt röding med pressad potatis och vitvinssås
To Kokkinaki 2020 Gamay De hela druvklasarna pressades direktFrgrik ros av tre lokala bl druvsorter: mavro potamisi, koumariano och kondoura. Druvorna jste tillsammans och bidrar med olika egenskaper som gr bilden komplett. Intrycket r verraskande viktlst och friskt fr det varma och sydliga ursprunget. Med sina relativt rika smaker och havsmineraliska slta r det ocks en ros med mnga tnkbara matchningar. Gott till crudo av tonfisk med soltorkad tomat och grekisk olivolja.
US$ 924.50
US$ 439.50
US$ 442.50
US$ 189.50
US$ 349.50
