'Pattaya' Bourgogne Chardonnay 2023 Lansering mjuk smak med silkeslena tanniner

mjuk smak med silkeslena tanniner och ett långvarigt avslut

kommer det sannolikt att utveckla mer kryddiga och lätt torkade frukttoner med tiden

och pinot noir

Som med de flesta viner på pinot noir från Bourgogne går det utmärkt att lagra Gueule d’Amour om man uppskattar mogen pinot

Cheverny rouge 2023

'Pattaya' Bourgogne Chardonnay 2023 Lansering mjuk smak med silkeslena tanninerLevande vitt vin frn Saint Aubin, skapat av den unga vinmakaren Jonathan Purcell, som arbetat hos ngra av Bourgognes mest respekterade producenter innan han flyttade frn Kalifornien fr att frverkliga sin egen vision. Druvorna trampades till fots, pressades lngsamt och jste spontant, med fjorton mnaders vila p jstfllningen i anvnda 500 litersfat helt utan tillsatt svavel. Vinet r soligt och friskt, med en pricksker ton av popcorn, och speglar Purcells