Teresa 2024 Magnum Musten jäser spontant i en

Musten jäser spontant i en äggformad betongtank och får vila elva månader på jästfällningen

Druvorna handskördades och genomgick spontan jäsning efter två dygns inledande skalmaceration

Filippo Rizzo gör vin i San Michele di Ganzaria på Sicilien med ekologisk odling

Med sin rättframt unga sangiovese-frukt

I den här lådan möts tre olika uttryck av Lahertes stil – från kritig och citrusdriven chardonnay till generös meunierfrukt och en roséchampagne med både struktur och charm

Teresa 2024 Magnum Musten jäser spontant i enTeresa r ett uttrycksfullt och aromatiskt rdvin frn Cascina Tavijn i Monferrato, gjort p ruch frn branta sluttningar med sand och kalkrik lera. Druvorna kommer frn Mezzena och Rinetti, dr det ekologiska och biodynamiska arbetet ger frukt med bde energi och tydlig identitet. Vinifieringen sker med avstjlkade hela druvor och spontan jsning i sluten tank, dr en mindre andel krossade druvor i botten bidrar till struktur. Efter cirka 15 dagars maceration