Silvio Grasso - Langhe Dolcetto DOC Utförande:Flaska (st) och stora ekfat (tonneaux) ca

och stora ekfat (tonneaux) ca 65% av musten av varierande ålder

Lagras 3 ½ år i stora ekfat (botti) à 50 HL innan buteljering och 12 månader i flaska

Rikligt med tanniner

Andra jäsning på egna jästen och lagring i minst 24 månader i olika typer av ekfat

När man valt sina viner och kommit till kassan för betalning - lägg till koden

Silvio Grasso - Langhe Dolcetto DOC Utförande:Flaska (st) och stora ekfat (tonneaux) caDruva: Dolcetto rgng: 2023 Volym: 750ml Jordmn: Kalkrik mrgel Alkoholhalt: 12% Omrde: Roddino, La Morra Metod: Traditionell maceration och jsning p skal i stltank i 10 dgr. Mognad i stltank i 7 8 mn, drefter 1 mn i flaska. Karaktr: Ett vin att drickas till lttare rtter. Dricks ungt. Tydliga smaker av rda br, len syra och rund eftersmak. Serveras: 14 16C Passar till: Pasta, charkuterier, lttare rtter.