Blanc de Noir Corvina 2019 Lansering Den andra jäsningen sker med

Den andra jäsningen sker med biodynamisk jäst och minimal tillsats av svavel

ung och lätt rumlande syrah

som har tyngre sandiga lerjordar med inslag av flinta

Vingården vetter mot söder och vilar på vittrad basalt och kalksten

Vi behöver plats på lagret och vi vill att du ska dricka gott och bra vin

Blanc de Noir Corvina 2019 Lansering Den andra jäsningen sker medMousserande vitt vin frn Corvina, odlad p svala norrsluttningar runt 200 meters hjd i Monte Mamaor, Valeggio sul Mincio i Veneto. Vingrdarna vilar p kalkrika grusjordar av istidsmorn en plats som ger vinet bde nerv och mineralitet. Odlingen sker ekologiskt enligt Ecocert, med biodynamiska metoder och utan ngra tillsatser. Corvina i sin mest skira och precisa form livligt mousserande, friskt och elegant med krispig syra och en stenig slta som speglar