Maranges 1er cru 'Les Clos Roussots' 2019 Utan beskrivning grenache och mourvèdre i proportionerna

grenache och mourvèdre i proportionerna 40/40/20

Håller lätt några dygn i öppen flaska

Druvorna trampades till fots

avstjälkad frukt som jäst spontant i tank med tio dygns maceration

Jordlagret är relativt djupt och utgörs av märgel och kalksten

Maranges 1er cru 'Les Clos Roussots' 2019 Utan beskrivning grenache och mourvèdre i proportionernaPinot noir frn Les Clos Roussots, ett sderlge i sdra ndan av Cte de Beaune. Parcellen ligger i vre delen av lget, nedanfr Mont Sne, med jord av brun kalksten och kalkrik mrgel. Hela klasar och stjlkar jste spontant i ppna ekstndare med fyra veckors maceration. Efter pressning vilade vinet femton mnader i bourgognefat av varierande lder, frn nya till fyra r gamla. rgngens varmare profil har givit ett vin med mrkare nyanser i frukten samt kraft och